Ciastka Mango

Przygotowanie

1. 1

   W misce utrzyj masło w temperaturze pokojowej z cukrem pudrem.

2. 2

   Dodaj żółtka i ekstrakt waniliowy, dobrze wymieszaj.

3. 3

   Stopniowo dodawaj skrobię i mąkę, zagniatając, aż powstanie gładkie ciasto, które nie klei się do rąk. W razie potrzeby dostosuj ilość mąki.

4. 4

   Nagrzej piekarnik do 180°C.

5. 5

   Formuj małe kulki ciasta o równej wielkości (około 20).

6. 6

   W każdej kulce zrób odcisk palca i użyj noża lub foremki, aby wyciąć brzegi, tworząc kształt kwiatu.

   
7. 7

   Wciśnij wgłębienie w centrum każdego kształtu.

   
8. 8

   Wypełnij wgłębienia dżemem lub marmoladą mango.

   
9. 9

   Umieść ciastka na blasze do pieczenia i piecz w nagrzanym piekarniku przez około 25 minut, aż będą lekko złote.

   
10. 10

    Wyjmij z piekarnika i pozwól ostygnąć na kratce.