Raspberry Swiss Roll von Food with Style, fertig angerichtet
Brioche

Raspberry Swiss Roll

Rolada z malinami

Lekki, puszysty biszkopt z delikatną bitą śmietaną i świeżymi malinami - ta rolada to prawdziwy klasyk i wychodzi naprawdę łatwo! Sprawdzi się na każdą...

Udostępnij
Ilość
Pieczenie 10 minut

Składniki

  • Na biszkopt
  • Na nadzienie
  • Do dekoracji

Przygotowanie

  1. 1
    Piekarnik nagrzej do 180°C (350°F), grzanie góra/dół. Blachę (26 × 38 cm) wyłóż papierem do pieczenia.
  2. 2
    Jajka, cukier, cukier waniliowy i sól ubijaj przez 5 minut na puszystą masę.
  3. 3
    Mąkę, skrobię kukurydzianą i proszek do pieczenia przesiej do masy i delikatnie wymieszaj szpatułką.
  4. 4
    Ciasto rozsmaruj równomiernie na blasze i piecz 10 minut.
  5. 5
    Od razu wyłóż na ściereczkę kuchenną posypaną cukrem, ściągnij papier do pieczenia i luźno zwiń w roladę. Odstaw do ostudzenia.
  6. 6
    Śmietankę ubij z cukrem i śmietan-fixem na sztywno.
  7. 7
    Delikatnie wmieszaj posiekane maliny.
  8. 8
    Biszkopt rozwiń, równomiernie rozsmaruj krem i ponownie zwiń.
  9. 9
    Na wierzchu wyciśnij małe rozetki z bitej śmietany, na każdej połóż malinę i oprósz cukrem pudrem. Delikatna, owocowa rolada, która smakuje tak samo pięknie, jak wygląda!

Video