Tulbandvorm Ø 22 cm

Een hoge tulband met glanzende ribbels en een glazuur dat langzaam langs de zijkanten druipt: zo wordt elke koffietafel een klein feestje. Onze tulbandvorm 22 cm is precies voor dat moment gemaakt.

• Dubbele antiaanbaklaag: van binnen en buiten, zodat je cake makkelijk loskomt uit elke ribbel.
• Geribbelde vorm: de klassieke ribbels geven je cake haar vorm nog voordat je gaat versieren.
• Gealuminiseerd staal: een stevige body voor een gelijkmatige bruining.
• Logo in reliëf: het Food with Style-logo staat op de koker in het midden.

De tulbandvorm 22 cm is ongeveer 12 cm hoog, met een koker in het midden. 22 cm is het klassieke formaat voor tulband, dus veel traditionele recepten passen zonder rekenwerk. De koker helpt de hitte tot in het midden te brengen, daarom bakt een hoge cake in deze vorm zo mooi door.

Is je recept voor een ander formaat geschreven? Reken dan om via de oppervlakte. Kom je van 20 cm, gebruik dan ongeveer 1,2 keer de ingrediënten, van 18 cm ongeveer 1,5 keer. Van een vorm van 24 cm gebruik je ongeveer 0,85 keer. Vul de vorm voor ongeveer tweederde, zodat het beslag ruimte heeft om te rijzen.

Deze recepten voelen zich helemaal thuis in een geribbelde vorm:

• Finse notenkrans: de ingevette vorm wordt eerst met hazelnoten bestrooid, zodat de cake een knapperig notenkorstje krijgt. Geschreven voor 20 cm, gebruik dus ongeveer 1,2 keer het beslag.
• Maanzaadcake: sappig, zacht en fris met citroen. Het recept gebruikt een vorm van 18 cm, dus vermenigvuldig alles met ongeveer 1,5.
• Marmercake: geschreven voor een cakeblik, maar chocolade- en vanillewervelingen zien er in een tulband net zo mooi uit. Controleer een paar minuten eerder met een satéprikker.

De body van de vorm is gealuminiseerd staal: stevig en gemaakt voor een gelijkmatige bruining. Daarop zit een dubbele antiaanbaklaag, van binnen en buiten.

Van binnen helpt de coating je cake om zich uit elke ribbel los te laten. Van buiten geeft het de vorm een gladde afwerking die makkelijk schoon te vegen is. Toch houdt een geribbelde vorm van een beetje aandacht vooraf: borstel zachte boter in alle ribbels en bestrooi met bloem. Dat is de simpele truc voor een cake die in één stuk uit de vorm komt.

De tulbandvorm is jouw keuze voor hoge, luchtige cakes: marmercake, citroencake met glazuur of een notenkrans. Ontdek alle tulbandvormen op één plek.

Voor kwarktaarten en fruittaarten met een zachte bodem is de springvorm 26 cm de betere partner. Voor bananenbrood, cake en brood pak je de cakeblik 30 cm. Wil je alle drie de vormen? Dan bespaar je met de Bakset ten opzichte van los kopen. Meer ideeën vind je bij onze bakvormen.

Was je tulbandvorm 22 cm met de hand met warm water en een zachte spons. Zet hem liever niet in de vaatwasser, dat spaart de antiaanbaklaag. Een zachte borstel komt goed in de ribbels zonder te krassen. Droog de vorm goed af voordat je hem opbergt.

Food with Style is begonnen in de keuken en deelt vandaag cakes met een community van 3 miljoen volgers. Laat ons je eerste tulband zien zodra hij uit de oven komt. Meer ideeën vind je op onze receptenblog.