Churro Balls

Bereiding

1. 1
   Verwarm water, boter en zout in een pan tot het mengsel kookt.
2. 2
   Voeg de bloem in één keer toe en roer krachtig tot een glad deeg ontstaat.
3. 3
   Haal de pan van het vuur en voeg de eieren één voor één toe, terwijl je constant roert.
4. 4
   Vul het deeg in een spuitzak met een sterpunt.
5. 5
   Verwarm zonnebloemolie in een pan.
6. 6
   Twee opties om te frituren: a) Spuit het deeg direct in de hete olie. b) Spuit het deeg op een stuk bakpapier, plaats het in de olie en verwijder dan het bakpapier.
7. 7
   Verwijder de Churros met een schuimspaan en laat ze uitlekken op een papieren handdoek.
8. 8
   Rol de Churros in een suiker-kaneelmengsel.