Pite

Marzipan Pastry

Name: Marcipános leveles tekercs
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 2 adag
Ingredients: 1 csomag kész leveles tészta; 100 g marcipán; 30 g darált mandula; 30 g porcukor; 1 tojás (a fehérje a töltelékhez, a sárgája 1 tablespoon tejjel a kenéshez); Mandulaforgács (a díszítéshez)

Marcipános leveles tekercs

Kényeztesd magad a marcipános leveles sütemény édes élményével - ez a könnyű desszertrecept mennyei falatokat ígér. A ropogós leveles tésztát gazdag marcipános töltelék tölti...

Megosztás

Adag

2 adag

Előkészítés 40 perc

Sütés 20 perc

Hozzávalók

A tésztához
1 csomag kész leveles tészta
100 g marcipán
30 g darált mandula
30 g porcukor
1 tojás (a fehérje a töltelékhez, a sárgája 1 tablespoon tejjel a kenéshez)
Mandulaforgács (a díszítéshez)

Elkészítés

1
Terítsd ki a leveles tésztát egy sütőpapírral bélelt tepsire.
2
Gyúrd össze a marcipánt a tojásfehérjével, a darált mandulával és a porcukorral, amíg egynemű masszát nem kapsz.
3
Kend el egyenletesen a marcipános masszát a leveles tésztán, a széleknél hagyj egy kis helyet.
4
Hajtsd rá a leveles tésztát a marcipános masszára, és nyomkodd le enyhén.
5
Vágd a tésztát 5 csíkra, majd vágd át középen is, így 10 darabot kapsz. Csavard meg magában mindegyik csíkot, hogy masni formát kapj.
6
Tedd a süteményeket sütőpapírral bélelt tepsire.
7
Keverd el a tojássárgáját a tejjel, és kend meg vele a süteményeket.
8
Szórd meg mandulaforgáccsal.
9
Süsd előmelegített sütőben 180 fokon körülbelül 15-20 percig, amíg aranybarna nem lesz.
10
Vedd ki a sütőből, és hagyd teljesen kihűlni. Szórd meg porcukorral.