Almás piskóta

Elkészítés

1. 1
   Melegítsd elő a sütőt 190 fokra (375 degrees Fahrenheit), és készíts elő egy 26 cm-es kapcsos tortaformát: vajazd ki és szórd meg liszttel.
2. 2
   Egy nagy tálban habosítsd ki a vajat a cukorral. Add hozzá a tojásokat egyenként, mindegyik után jól kikeverve. Keverd bele a vaníliakivonatot, egy csipet sót és a tejet, amíg egynemű nem lesz.
3. 3
   Egy másik tálban keverd össze a sütőport a finomliszttel. Fokozatosan add a lisztes keveréket a vajas masszához, és keverd jól, amíg sima tésztát nem kapsz.
4. 4
   Hámozd meg az almákat, távolítsd el a magházukat, és az almák felét vágd apró kockákra. Óvatosan forgasd bele az almakockákat a tésztába, egyenletesen elosztva.
5. 5
   Öntsd a tésztát az előkészített kapcsos formába, és simítsd el a tetejét. A maradék almákat szeleteld vékony szeletekre, és rendezd el a tészta tetején, kissé belenyomkodva.
6. 6
   Süsd a süteményt körülbelül 50 percig, amíg aranybarna nem lesz. A készültségét fogpiszkálóval ellenőrizheted: szúrd a sütemény közepébe, és ha tisztán jön ki, a sütemény elkészült.
7. 7
   Hagyd a süteményt a kapcsos formában kihűlni, mielőtt óvatosan kiveszed. Tálalás előtt szórd meg porcukorral a szép megjelenésért.