Torták

Almás sütemény

Name: Almás sütemény
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 adag
Ingredients: 100 g (½ csésze / kb. 7 ek) puha vaj; 90 g (szűk ½ csésze / kb. 7 ek) cukor; 2 közepes tojás; 150 g (1¼ csésze) liszt; 8 g (2 tk) sütőpor; 400-500 g alma (Boskop, Elstar vagy hasonló kb. 3-4 alma, meghámozva, kimagozva és feldarabolva); 2-3 ek aprított diófélék (pl. mogyoró vagy mandula); egy kevés vaj (sütés után a kenéshez); porcukor

Apple Cake

Keresed a tökéletes desszertet, amivel elkápráztathatod a családot és a barátokat? Próbáld ki ezt a csodás almás süteményt! Ez a könnyű desszert szaftos almás...

Megosztás

Adag 6 adag

Sütőforma

Sütés 40 perc

Hozzávalók

100 g (½ csésze / kb. 7 ek) puha vaj
90 g (szűk ½ csésze / kb. 7 ek) cukor
2 közepes tojás
150 g (1¼ csésze) liszt
8 g (2 tk) sütőpor
400-500 g alma (Boskop, Elstar vagy hasonló kb. 3-4 alma, meghámozva, kimagozva és feldarabolva)
2-3 ek aprított diófélék (pl. mogyoró vagy mandula)

A kenéshez és a díszítéshez
egy kevés vaj (sütés után a kenéshez)
porcukor

Elkészítés

1
Melegítsd elő a sütőt 180 °C (350 °F) alsó-felső sütésre vagy 160 °C (320 °F) légkeverésre. Egy 19 cm sütőformát zsírozz ki, vagy bélelj ki sütőpapírral.
2
Keverd habosra a vajat a cukorral. A tojásokat egyenként add hozzá, és mindegyik után jól keverd el.
3
A lisztet keverd össze a sütőporral, szitáld a vajas-tojásos masszához, és dolgozd simára a tésztát.
4
Hámozd meg, magozd ki és darabold fel az almát. Az almadarabokat óvatosan forgasd a tésztába, hogy egyenletesen eloszoljanak.
5
Öntsd a tésztát az előkészített formába, simítsd el a tetejét, és szórd meg a aprított dióval. Süsd körülbelül 40-45 percig.
6
Még melegen kend meg a süteményt egy kevés vajjal, és szórd meg porcukorral.
7
Ha kihűlt, borítsd ki a formából, ízlés szerint szórd meg még egyszer porcukorral, és jó étvágyat! Csodásan szaftos almás sütemény gyümölcsös frissességgel és ropogós diós ízzel - egyszerű, klasszikus, és mindig nagy kedvenc!

Video

Food with Style Baking Club

Süsd meg lépésről lépésre, videóval

Az ehhez illő kurzusmodul: Kevert tészta

Sütőkurzus 9 modullal és 34 videóleckével
1:1 chat a Food with Style Baking Chef-fel
Community chat és e-könyv 100 recepttel

Fedezd fel a Baking Clubot

Havonta már 14,90 € összegtől, havonta lemondható

1 év benne van a Sütőforma-szett + tanfolyam & Baking Club csomagban

FAQ

Kérdések az Apple Cake kapcsán

Mitől igazán különleges ez az apple cake recept?

Ez az apple cake recept az egyszerű hozzávalóival és kiváló ízvilágával tűnik ki, ami a vaj és a cukor melegségét ötvözi az alma frissességével; a lédús almatöltelék és a tökéletesen megsült tészta kontrasztos állagokat ad, a friss alma pedig természetes édességet biztosít.

Használhatok különböző fajta almát ehhez a recepthez?

Hogyne! Kísérletezhetsz különféle almafajtákkal; édesebb tortához a Honeycrisp vagy a Fuji alma kiváló választás, míg a savanykás fajták, például a Granny Smith, szép kontrasztot adnak. A különböző fajták keverése mélységet adhat az ízhez.

Hogyan fokozhatom az apple cake ízét?

Gondolj egy csipet fahéjra vagy szerecsendióra a meleg jegyért, egy kis citromlére vagy citromhéjra az élénkségért, vagy tegyél bele apróra vágott olajos magvakat. Egy kis karamellcsorgatás vagy egy gombóc vaníliafagylalt még tovább fokozhatja.

Hogyan tároljam az apple cake-et sütés után, és meddig áll el?

A kihűlt apple cake-et tárold légmentesen záródó dobozban szobahőmérsékleten legfeljebb három napig, a hűtőben legfeljebb egy hétig, vagy fagyaszd le legfeljebb három hónapra. A legjobb eredményért egy éjszakán át olvaszd ki a hűtőben.

Milyen tálalási ötleteid vannak ehhez az apple cake-hez?

Ez az apple cake tálalható simán porcukorral megszórva, vaníliafagylalttal vagy habtejszínnel, brunch opcióként kávéval vagy teával, vagy görög joghurttal és friss bogyós gyümölcsökkel a tetején reggelire, igény szerint karamellszósszal meglocsolva.

ízletes, kipróbált és inspiráló