Hozzávalók
- A Cheesecake-hez
- A Csokoládé Szószhoz
Elkészítés
-
1
Egy keverőtálban, keverd össze a Quarkot (vagy krémsajtot) a cukorral körülbelül 20 másodpercig egy kézi mixer vagy konyhai gép segítségével.
-
2
Add hozzá a vanília kivonatot.
-
3
Fokozatosan add hozzá a tojásokat, egyesével, és jól keverd össze minden egyes hozzáadás után.
-
4
Keverd össze a kukoricakeményítőt a tejszínnel, hogy elkerüld a csomókat, majd add hozzá a keverékhez.
-
5
Facsard bele fél citrom levét a keverékbe, és keverd össze.
-
6
Melegítsd elő a sütőt 240°C-ra (légkeverés) és bélelj ki egy 20 cm átmérőjű kerek sütőformát sütőpapírral.
-
7
Öntsd a sajtos keveréket az előkészített sütőformába, és óvatosan kopogtasd meg a formát a munkafelületen néhányszor, hogy eltávolítsd a levegőbuborékokat.
-
8
Süsd a cheesecake-t körülbelül 30 percig, amíg a teteje gyönyörűen sötétedik.
-
9
Hagyd a cheesecake-t kb. 4-5 órát hűlni, majd tálald.
Video
ízletes, kipróbált és inspiráló
