Adag
Mértékegység
Sütés
35 perc
Hozzávalók
- A tésztához
- Az almás töltelékhez
Elkészítés
-
1
Hámozd meg az almákat, vágd ki a magházukat, és kockázd fel őket. Egy lábasban párold őket a vajjal, a cukorral, a fahéjjal és egy kevés citromlével kb. 5 percig közepes lángon, amíg megpuhulnak, de nem esnek szét. Ha túl sok a lé, ne használd fel az egészet - csak annyit, hogy a töltelék szaftos maradjon. Hagyd kihűlni.
-
2
Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra (alsó-felső sütés). Béleld ki a tepsit sütőpapírral, vagy kend ki alaposan.
-
3
Keverd habosra a vajat a cukorral, a vaníliával és a sóval. Egyenként add hozzá a tojásokat. Keverd össze a lisztet a sütőporral, majd röviden forgasd a tésztába. Add hozzá a tejet, és keverd simára.
-
4
Egyenletesen simítsd el a tésztát az előkészített tepsiben.
-
5
Kanalazd a kihűlt almás tölteléket a tésztára, és egy kanál hátával óvatosan húzd bele - ne keverd el teljesen, a márványos hatás tökéletes. Szórd meg bőven a mandulával.
-
6
Süsd 35-40 percig, amíg aranybarna nem lesz, és az almás teteje enyhén karamellizálódik. (Tűpróbával ellenőrizd a tésztás részen.)
-
7
Hagyd a tepsiben kihűlni, és tálalás előtt szórd meg porcukorral. Frissen, a sütőből kivéve is isteni - de másnapra még puhább és ízletesebb lesz.
Video
Food with Style Baking Club
Süsd meg lépésről lépésre, videóval
Az ehhez illő kurzusmodul: Kevert tészta
- Sütőkurzus 9 modullal és 34 videóleckével
- 1:1 chat a Food with Style Baking Chef-fel
- Community chat és e-könyv 100 recepttel
Havonta már 14,90 € összegtől, havonta lemondható
1 év benne van a Sütőforma-szett + tanfolyam & Baking Club csomagban
FAQ
Kérdések az Apple Sheet Cake receptről
ízletes, kipróbált és inspiráló
