Churro Burger

Elkészítés

1. 1
   Melegítsd elő a sütőt 180 °C / 350 °F-ra (alsó-felső sütés). Kend ki vékonyan a 9 cm-es tortaformákat (lehetőleg kiemelhető aljúakat).
2. 2
   Tekerd ki a leveles-kelt tésztát, és szúrj ki belőle 12 korongot (egyenként 9 cm). Fektess 6 korongot a formákba aljnak, és nyomkodd le finoman.
3. 3
   A krémsajtot/túrót, a cukrot, a vaníliát, a tojást, a keményítőt és a citromlevet keverd simára. Oszd el a tölteléket a 6 alapon (egyenként kb. 2 tbsp).
4. 4
   A maradék 6 korongot tedd rájuk fedőnek, és a széleknél nyomkodd le enyhén.
5. 5
   Kend meg a tetejüket olvasztott vajjal, és szórd meg bőven fahéjas cukorral.
6. 6
   Süsd 20-25 percig, amíg a churro burgerek szépen megkelnek és aranybarnák lesznek.
7. 7
   Hagyd kicsit hűlni, majd emeld ki őket a formákból (a kiemelhető aljjal ez könnyen megy). Kívül ropogós, fahéjasan édes, belül krémes - egy kis „burger”, aminek churro íze van, és olyan, mint egy mini sajttorta.