Tortaforma Ø 20 cm

Nem minden tortának kell egy egész társaságot jóllakatnia. A kapcsos tortaforma 20 cm-es változata a kis pillanatoknak készült: egy sajttorta kettőnek, egy születésnapi torta egy meghitt asztalhoz, egy új recept első próbája. Egyelőre még nincs a boltunkban. Iratkozz fel az e-mail címeddel ezen az oldalon, és elsőként szólunk, amint elérhető lesz.

• Zománcozott alap: vágásálló, így a tortát közvetlenül rajta is felszeletelheted.
• Kettős tapadásmentes bevonat: a gyűrűn, hogy a tortád széle tisztán elváljon.
• Rozsdamentes acél kapocs: szorosan zárja a gyűrűt, és a mi logónkat viseli.
• Alumíniumozott acél: stabil test az egyenletes pirulásért.

Egy 20 cm-es tortából körülbelül 6-8 szeletet kapsz. Ez pont megfelelő két vagy három embernek, ha nem csak egy délutánra szeretnétek tortát, egy kis családnak, vagy ha barátoknak viszed magaddal.

A kis átmérő magas tortákat is könnyűvé tesz. Ugyanaz a töltelék, amely egy nagy formában laposan szétterülne, itt szép magasra épül, ami tökéletes sajttortákhoz és kisebb, több rétegű tortákhoz. A 20 cm pedig majdnem pontosan 8 inch, így egy 8 inches kapcsos tortaformára írt recept változtatás nélkül passzol.

A legtöbb európai tortarecept 26 cm-re készül. A kicsinyítéshez a felületben gondolkodj, ne az átmérőben: egy 20 cm-es forma felülete csak körülbelül 60%-a a 26 cm-esének. Ezért használd a hozzávalók mennyiségének körülbelül 0,6-szorosát. 250 g liszt helyett 150 g, 200 g cukor helyett 120 g, 4 tojás helyett pedig 2 tojás plusz 1 tojássárgája szükséges.

Ha 24 cm-ről indulsz, körülbelül a 0,7-szeres mennyiség elég. Kérlek, ne öntsd bele a teljes mennyiséget: a tészta majdnem 1,7-szer olyan magasra állna, és sokkal tovább kellene sülnie a sütőben.

Ma szeretnéd megsütni a nagyobb változatot? A kapcsos tortaforma 26 cm már kapható, és hamarosan érkezik a kapcsos tortaforma 24 cm is.

Egy recept pont tökéletesen illik: a német sajttorta receptje egy 20 cm-es kapcsos tortaformára készült, omlós tésztaalappal és krémes túrótöltelékkel, amely egy éjszaka alatt szilárdul meg.

• Bogyós gyümölcsös sajttorta: krémes töltelék áfonyás mázzal a tetején, kis tortaként tökéletes egy különleges naphoz.
• Almás torta: 26 cm-re készült recept, ezért süsd meg a hozzávalók körülbelül 0,6-szorosával egy kisebb almás tortához.

Tippünk: egy kis sajttorta szereti a lassú hűlést. Hagyd a formában, amíg teljesen ki nem hűl, csak utána nyisd ki a kapcsot.

Kicsi forma, ugyanannyi odafigyelés a részletekre. A kapcsos tortaforma 20 cm-es változata ugyanazt az anyagot és ugyanazokat a tulajdonságokat hordozza, mint a 26 cm-es formánk. A test alumíniumozott acélból készül, amely egyenletesen pirul. A gyűrű kettős tapadásmentes bevonatot kapott, így még egy finom sajttorta széle is tisztán elválik.

Az alap zománccal van bevonva, kemény és vágásálló, így a tortát közvetlenül rajta is felszeletelheted. A logónkkal ellátott rozsdamentes acél kapocs mindent szorosan tart. Nézd meg az összes méretet a kapcsos tortaformák között.

Válaszd a 20 cm-t kis tortákhoz és magas sajttortákhoz, a 24 cm-t közepes mérethez, a 26 cm-t a klasszikus családi tortához, a kapcsos tortaforma 28 cm pedig nagy ünnepségekhez való. A 28 cm-es formának majdnem kétszer akkora a felülete, mint a 20 cm-esnek.

A zománcozott alap mosogatógépbe tehető. A bevonatos gyűrűt kézzel mosd el langyos vízzel és puha szivaccsal, majd mindkét részt alaposan szárítsd meg. Banánkenyérhez ott a kenyérsütő forma 30 cm, a Sütőforma-készlet pedig egy kapcsos tortaformát, egy kuglófformát és egy kenyérsütő formát egyesít. További formák várnak a sütőformák között.

A Food with Style egy sütőmárka, 3 millió követőből álló közösséggel. Iratkozz fel ezen az oldalon, és az elsők között hallhatod, amikor a 20 cm-es forma elkészül.