Name: Rebarbara Morzsás Sütemény
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 adag
Ingredients: 150 g liszt; 75 g cukor; 75 g puha vaj; 1 tojás; 1 tk sütőpor; Csipet só; 1 tk vanília kivonat (opcionális); 300 g rebarbara, apróra vágva; 50 g cukor; 1 tk citromlé; 1 tk kukoricakeményítő; 50 g liszt; 25 g cukor; 25 g hideg vaj, kockákra vágva

Elkészítés

A tésztához
1
Melegítse elő a sütőt 180°C-ra, és zsírozza ki a sütőformát.
2
A tésztához gyúrja össze a lisztet a cukorral, puha vajjal, tojással, sütőporral, csipet sóval és a vanília kivonattal (ha használja) sima tésztává. Nyomja a tésztát egyenletesen a sütőformába, emelt szélt képezve.
3
A tetejéhez
4
Helyezze a felkészített rebarbarát egy tálba, és keverje össze a cukorral, citromlével és kukoricakeményítővel.
5
A rebarbara keveréket egyenletesen terítse a tésztára.
6
A morzsához
7
A morzsához gyúrja össze a lisztet, cukrot és hideg vajat egy tálban durva morzsává, majd szórja a rebarbarára.
8
Süsse a süteményt az előmelegített sütőben körülbelül 40-45 percig, amíg a morzsa aranybarna nem lesz, és a tészta átsül.
9
Vegye ki a sütőből, és hagyja teljesen kihűlni, mielőtt eltávolítaná a formából és tálalná.