Joghurtos süti

Elkészítés

1. 1
   Melegítsd elő a sütőt 170°C (340°F) fokra, légkeveréses fokozaton. Egy kb. 20 cm-es tortaformát kenj ki egyenletesen vajjal, és szórd meg liszttel. A felesleges lisztet ütögesd ki, majd tedd a formát a hűtőbe, hogy hideg maradjon.
2. 2
   Egy tálban a szobahőmérsékletű tojásokat és a cukrot habosítsd világosra és könnyűre.
3. 3
   Add a tojásos-cukros masszához a natúr joghurtot, a lereszelt bio citromot és a növényi olajat. Keverd jól össze, amíg egynemű tésztát nem kapsz.
4. 4
   Egy másik tálban keverd össze a finomlisztet a sütőporral.
5. 5
   Add a lisztes keveréket a joghurtos-tojásos masszához, és keverd alaposan, amíg minden hozzávaló jól összeáll.
6. 6
   Add hozzá a vaníliakivonatot, és óvatosan keverd el.
7. 7
   Öntsd a tésztát az előkészített tortaformába, és simítsd el egyenletesen.
8. 8
   Süsd a sütit az előmelegített sütőben kb. 30 percig, amíg szép aranybarna és teljesen át nem sül. Tűpróbával ellenőrizd, hogy megsült-e.
9. 9
   Miután kihűlt, szórd meg porcukorral, hogy még édesebb legyen.