Joghurt Muffin

Elkészítés

1. 1
   Melegítse elő a sütőt 180°C-ra (350°F), és béleljen ki egy 6-os muffin formát papír kapszlikkal.
2. 2
   Egy nagy tálban keverje össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót.
3. 3
   Egy külön tálban enyhén verje fel a tojást. Adja hozzá a cukrot, a növényi olajat és a joghurtot, majd jól keverje össze, amíg sima nem lesz.
4. 4
   Adja hozzá a száraz hozzávalókat a nedves hozzávalókhoz, óvatosan keverje össze, amíg éppen csak egyesülnek. Vigyázzon, hogy ne keverje túl, hogy a muffinok légiesek maradjanak.
5. 5
   Ossza el a tésztát egyenletesen a 6 muffin kapszli között, töltse meg őket körülbelül kétharmadig.
6. 6
   Süsse a muffinokat az előmelegített sütőben 18-20 percig, vagy amíg aranybarnák nem lesznek, és a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán nem jön ki.
7. 7
   Vegye ki a muffinokat a sütőből, és hagyja őket néhány percig hűlni a formában, majd helyezze át őket egy rácsra, hogy teljesen kihűljenek. Ha szeretné, szórja meg porcukorral.