Mennyiség
Mértékegység
Sütés
10 perc
Hozzávalók
- A piskótához
- A töltelékhez
- A díszítéshez
Elkészítés
-
1
Melegítsd elő a sütőt 180°C (350°F) fokra, alsó-felső sütés. Egy tepsit (26 × 38 cm) bélelj ki sütőpapírral.
-
2
A tojásokat a cukorral, a vaníliás cukorral és a sóval 5 percig verd habosra.
-
3
Szitáld rá a lisztet, a kukoricakeményítőt és a sütőport, majd óvatosan forgasd bele a masszába.
-
4
Kend el egyenletesen a tepsiben, és süsd 10 percig.
-
5
Azonnal borítsd ki egy cukorral megszórt konyharuhára, húzd le a sütőpapírt, és lazán tekerd fel. Hagyd kihűlni.
-
6
A tejszínt a cukorral és a habfixálóval verd kemény habbá.
-
7
Óvatosan forgasd bele a felaprított málnát.
-
8
Tekerd ki a piskótát, kend rá egyenletesen a krémet, majd tekerd vissza.
-
9
A tetejére nyomj kis tejszínhab-rózsákat, mindegyikre tegyél egy szem málnát, végül szórd meg porcukorral. Könnyed, gyümölcsös piskótatekercs, ami ugyanolyan szép, mint amilyen finom!
Video
ízletes, kipróbált és inspiráló
