Málnás Krémes Pite

Elkészítés

1. 1
   Melegítsd elő a sütőt 190 fokra.
2. 2
   Egy lábasban keverd össze a tejet, a kukoricakeményítőt, a tojássárgáját, a cukrot és a vanília kivonatot. Közepes lángon, folyamatos keverés mellett melegítsd, amíg a keverék besűrűsödik.
3. 3
   Vedd le a krémet a tűzről, keverd hozzá a vajat, és hagyd kihűlni.
4. 4
   Nyújtsd ki a leveles tésztát, és vágd nyolc egyenlő téglalapra.
5. 5
   Minden téglalap közepére tegyél egy adag krémet, majd helyezz rá néhány málnát.
6. 6
   Hajtsd a tésztát a töltelék fölé, összekapcsolva a sarkokat.
7. 7
   Verj fel egy tojássárgáját egy evőkanál tejjel, és kend a tészták tetejére sütés előtt.
8. 8
   Helyezd a pitéket egy sütőpapírral bélelt tepsire.
9. 9
   Süsd az előmelegített sütőben körülbelül 15-20 percig, vagy amíg aranybarnára sül.
10. 10
    Hagyd a pitéket rövid ideig hűlni tálalás előtt, és szórd meg porcukorral.