Name: Alma Tacos
Prep time: 40 min
Cook time: 18 min
Total time: 58 min
Yield: 6 adag
Ingredients: 120 g vaj (puha); 60 g növényi olaj; 1 tojás; 100 g porcukor; 6 g sütőpor; 40 g búzadara; 1 teáskanál vanília kivonat; kb. 330 g finomliszt; 2 nagy alma (magház eltávolítva, hámozva és reszelve); 30 g cukor; 30 g apróra vágott dió; 1/2 teáskanál fahéj

Elkészítés

A Tésztához
1
Melegítse elő a sütőt 180 Celsius-fokra, és bélelje ki a tepsit sütőpapírral.
2
A tésztához: Egy tálban keverje össze a vajat, növényi olajat, tojást, porcukrot, sütőport, búzadarát és vanília kivonatot. Fokozatosan adja hozzá a lisztet, és gyúrja sima tésztává.
3
Nyújtsa ki a tésztát enyhén lisztezett felületen, és vágjon ki köröket egy kerek süteményformával.
4
A töltelékhez: Pár percig párolja a reszelt almát, cukrot, apróra vágott diót és fahéjat egy serpenyőben, majd hagyja kihűlni.
5
Kanállal tegyen egy teáskanálnyi alma tölteléket minden tésztakör közepére, és hajtsa félbe, hogy taco-t formáljon.
6
Helyezze a megtöltött taco-kat az előkészített tepsire, és süsse az előmelegített sütőben körülbelül 15-18 percig, amíg aranybarna nem lesz.
7
Vegye ki az Alma Tacos-t a sütőből, és hagyja teljesen kihűlni.
8
Bőségesen szórja meg porcukorral, és tálalja.