Keksi

Marzipan Crescents

Name: Marcipanovi rogljići
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 6 porcija
Ingredients: 200g marcipana; 50g šećera u prahu; 1 bjelanjak (veličina M); 200g mljevenih badema; 1 žličica ružine vodice (neobavezno); Šećer u prahu za posipanje; Oguljeni bademi za ukrašavanje; 100g otopljene čokolade (tamne ili mliječne)

Marcipanovi rogljići

Prepustite se čarima **marcipanovih rogljića** - savršenom dodatku vašem repertoaru slastica! Ovaj tradicionalni recept za **desert** spaja slatkoću marcipana s bogatstvom čokolade i nudi...

Podijeli

Porcije

6 porcija

Priprema 40 minuta

Pečenje 15 minuta

Sastojci

Za marcipanove rogljiće
200g marcipana
50g šećera u prahu
1 bjelanjak (veličina M)
200g mljevenih badema
1 žličica ružine vodice (neobavezno)
Šećer u prahu za posipanje
Oguljeni bademi za ukrašavanje
100g otopljene čokolade (tamne ili mliječne)

Priprema

1
U zdjeli izmiješajte marcipan i šećer u prahu, a po želji dodajte ružinu vodicu za intenzivniju aromu.
2
Dodajte bjelanjak i umijesite glatko tijesto. Postupno umiješajte mljevene bademe dok ne dobijete ujednačeno tijesto.
3
Zagrijte pećnicu na 180°C (356°F), grijanje gore i dolje.
4
Vlažnim rukama oblikujte male rogljiće: od komadića tijesta razvaljajte valjčić pa ga savijte u oblik rogljića. Rogljiće uvaljajte u oguljene bademe.
5
Marcipanove rogljiće složite na lim obložen papirom za pečenje.
6
Pecite u zagrijanoj pećnici oko 12-15 minuta ili dok lagano ne porumene.
7
Rogljiće ostavite da se ohlade na rešetki.
8
Čokoladu otopite na pari.
9
Krajeve ohlađenih marcipanovih rogljića umočite u otopljenu čokoladu i stavite ih na papir za pečenje da se čokolada stisne.
10
Prije posluživanja pospite šećerom u prahu i uživajte!