Name: Recept na sušenky
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 100g másla; 120g hnědého cukru; 1 vejce; 1 lžíce kukuřičného škrobu; Špetka soli; 200g mouky; 1 zarovnaná lžička prášku do pečiva; 1 lžička vanilkového extraktu; 1 plná hrst vlašských ořechů, mletých; 60g tmavé čokolády, nasekané; 2-3 lžíce tmavých čokoládových kousků; 2 lžíce kakaového prášku; 1 lžíce mléka

Postup

1
Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia (horkovzdušná trouba)
2
Ušlehejte máslo se cukrem, kukuřičným škrobem a vejcem
3
Přidejte sůl, mouku, prášek do pečiva a vanilkový extrakt a vypracujte hladké těsto
4
Přidejte vlašské ořechy, nasekanou čokoládu a čokoládové kousky, znovu prohněťte. Těsto rozdělte na polovinu
5
Do jedné poloviny těsta přimíchejte kakaový prášek a mléko
6
Lžící tvořte porce těsta do kulatých kuliček, lehce je zploštěte a umístěte na plech vyložený pečicím papírem. Ujistěte se, že mezi sušenkami je dostatek místa, protože se během pečení mírně rozšíří
7
Pečte sušenky v předehřáté troubě asi 15 minut, dokud nezezlátnou. Dbejte na to, abyste sušenky nepřepekli. Měly by být křupavé zvenku a stále měkké uvnitř pro dokonalé potěšení
8
Po upečení opatrně zploštěte sušenky dnem sklenice. Poté je nechte vychladnout na plechu, protože ihned po upečení budou stále velmi měkké.