Porce
Jednotky
Pečení
10 minut
Suroviny
- Na těsto
- Na máslový krém
Postup
-
1
Smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl. Přidejte máslo nakrájené na malé kostičky a zpracujte do drobenky. Vmíchejte a zapracujte žloutek a vanilkový extrakt. Pokud je těsto příliš suché, přidejte trochu studené vody.
-
2
Těsto rozdělte na dvě poloviny: jednu nechte vanilkovou a do druhé vmíchejte kakao.
-
3
Obě těsta lehce prohněťte dohromady, aby vznikl mramorovaný efekt. Na pomoučené ploše vyválejte plát silný asi 5 mm (¼ inch).
-
4
Vykrájejte kolečka (o průměru 5 cm / 2 inches), přeneste je na plech a pečte při 180°C (350°F) asi 10-12 minut. Nechte úplně vychladnout.
-
5
Máslo vyšlehejte do krému, postupně zašlehejte moučkový cukr a nakonec přidejte vanilkový extrakt a mléko.
-
6
Na spodní stranu jedné sušenky nastříkejte tenkou vrstvu máslového krému a přiklopte druhou sušenkou.
Video
chutné, vyzkoušené a plné inspirace
