Množství
Jednotky
Pečení
10 minut
Suroviny
- Na piškotový korpus
- Na náplň
- Na ozdobení
Postup
-
1
Troubu předehřejte na 180°C (350°F), horní a spodní ohřev. Plech (26 × 38 cm) vyložte pečicím papírem.
-
2
Vejce, cukr, vanilkový cukr a sůl šlehejte 5 minut do světlé nadýchané pěny.
-
3
Mouku, škrobovou moučku a prášek do pečiva prosejte na těsto a opatrně vmíchejte.
-
4
Rozetřete rovnoměrně na plech a pečte 10 minut.
-
5
Ihned vyklopte na utěrku posypanou cukrem, stáhněte pečicí papír a volně zaviňte. Nechte vychladnout.
-
6
Smetanu ušlehejte s cukrem a ztužovačem do tuha.
-
7
Opatrně vmíchejte nasekané maliny.
-
8
Piškot rozviňte, rovnoměrně potřete šlehačkou a znovu zaviňte.
-
9
Navrch nastříkejte malé růžičky ze šlehačky, na každou položte malinu a poprašte moučkovým cukrem. Jemná a ovocná roláda, která je stejně krásná, jako je dobrá!
Video
chutné, vyzkoušené a plné inspirace
