Fíkovo-pistáciový koláč

Postup

1. 1
   Začni smícháním suchých surovin: v misce důkladně promíchej jemně mleté loupané mandle, hladkou mouku, mleté pistácie, prášek do pečiva a špetku soli.
2. 2
   V druhé misce vyšlehej ručním šlehačem máslo s cukrem dohladka. Postupně po jednom zašlehej vejce a šlehej, dokud nemáš hladké těsto.
3. 3
   Do máslové směsi po částech vmíchej suché suroviny a dobře promíchej, dokud se vše nespojí.
4. 4
   Přidej bílý jogurt a znovu promíchej, aby těsto získalo krémovou konzistenci.
5. 5
   Nakonec do těsta přidej vanilkový extrakt a javorový sirup a míchej, dokud nevznikne stejnorodá hmota.
6. 6
   Těsto nalij do vymazané formy o průměru 26 cm.

Nic se nepřichytí. Všechno jde snadno ven.

Koláč vyjde z formy čistě, pokaždé.

• Dvojitá keramická nepřilnavá vrstva, bez PFAS
• Hliníkovaná ocel s 10letou zárukou
• 1 rok kurzu pečení + e‑kniha v ceně

Sada na pečení + kurz & E-kniha · 89,90 €

Zobrazit sadu

1. 7
   Fíky rozčtvrť a rozlož je po povrchu těsta.
2. 8
   Peč při 180 stupních Celsia 10 minut, potom teplotu sniž na 170 stupňů a peč ještě 30-35 minut. Propečení ověříš zkouškou špejlí.
3. 9
   Po upečení koláč vyndej z trouby a nech ho chvíli vychladnout.
4. 10
   Teplý koláč jemně potři javorovým sirupem, aby získal lesk a ještě lepší chuť.
5. 11
   Nech koláč úplně vychladnout a ozdob ho dalšími pistáciemi.