Porce
Forma
cm
cm
Jednotky
Příprava
20 minut
Pečení
35 minut
Suroviny
- na těsto koláče
- na citronový sirup
- na dekoraci
Postup
-
1
Předehřej troubu na 180 °C (356 °F) s horním a dolním ohřevem nebo 160 °C (320 °F) s ventilátorem. Dno formy na koláč o průměru 19 cm vylož pečicím papírem a vymaž strany.
-
2
V míse vyšlehej máslo a cukr do světlé a nadýchané konzistence. Přidávej vejce jedno po druhém a po každém důkladně promíchej. Vmíchej citronovou kůru a šťávu.
-
3
V jiné míse smíchej polentu, mleté mandle, mouku, prášek do pečiva a sůl. Postupně vmíchej suchou směs do mokrých ingrediencí, dokud se dobře nespojí.
-
4
Nalij těsto do připravené formy a uhlaď vrch. Peč ve středu trouby 30-35 minut, nebo dokud nebude zlatavé a špejle vložená do středu nevyjde čistá.
-
5
Během pečení koláče jemně zahřej citronovou šťávu a cukr v malém hrnci na nízkém plameni, dokud se cukr zcela nerozpustí.
-
6
Do teplého koláče propíchej malé dírky špejlí a rovnoměrně přelij horký citronový sirup na vrch. Nech koláč zcela vychladnout ve formě.
-
7
Posyp moučkovým cukrem a ozdob plátky citronu nebo čerstvou kůrou, pokud si přeješ.
Video
Food with Style Baking Club
Upeč to krok za krokem s videem
Modul z kurzu, který k tomu sedí: Třené těsto
- Kurz pečení s 9 moduly a 34 videolekcemi
- 1:1 chat s Food with Style Baking Chef
- Community chat a e-book se 100 recepty
Od 14,90 € měsíčně, zrušit můžeš každý měsíc
FAQ
Otázky k Lemon Polenta Cake
chutné, vyzkoušené a plné inspirace
