Lor Peynirli Kafesli Kek Tarifi
Kekler

Quarkgitter Kek

Quarkgitter Cake

Quarkgitter Kek ile geleneğe bir dilimle dal; bu, Alman pastacılığında sevilen bir temel. Bu nefis kek, havadar bir sünger ile lezzetli bir quark dolgusu...

Paylaş
Porsiyon 8 porsiyon
Kalıp
cm
Hazırlık 20 dakika
Pişirme 35 dakika

İçindekiler

  • Pandispanya İçin
  • Lor Peynirli Dolgu İçin

Hazırlanışı

  1. Kek Hamuru İçin
  2. 1
    Fırını 180°C'ye ısıt ve 24-27 cm'lik bir kelepçeli kalıbı yağlı kağıt ile kapla.
  3. 2
    Bir kasede yumurtaları, şekeri ve tuzu köpük köpük olana kadar çırp. Bitkisel yağı ve sütü ekle ve iyice karıştır.
  4. 3
    Un, kabartma tozu ve vanilya şekerini karıştır ve yumurta-şeker karışımına ekle. Her şeyi iyi karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde et.
  5. 4
    Lor Peyniri Dolgusu İçin
  6. 5
    Ayrı bir kasede lor peyniri, yumurta, şeker, mısır nişastası ve vanilya özünü karıştır.
  7. 6
    Lor peyniri karışımını bir krema torbasına doldur ve keke düz çizgiler halinde sık.
  8. 7
    Lor Peynirli Kafesli Keki önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika, altın rengi alana kadar ve kekin kelepçeli kalıbın kenarlarından ayrılana kadar pişir.
  9. 8
    Keki fırından çıkar ve servis etmeden önce soğumaya bırak.

Video

Food with Style Baking Club

Food with Style Baking Club

Adım adım videoyla pişir

Bu tarife uygun kurs modülü: Kek hamuru

  • 9 modül ve 34 video dersli pastacılık kursu
  • Food with Style Baking Chef ile birebir sohbet
  • Community sohbeti ve 100 tarifli E-kitap
Baking Club'ı keşfet

Ayda 14,90 € fiyatından başlar, her ay iptal edebilirsin

Starter Baking Set ile 7 gün ücretsiz

FAQ

Quarkgitter Cake Hakkında Sorular

Quarkgitter Cake, doku ve lezzetlerin nefis birleşimiyle ünlü. Kabarık bir kek tabanı ile kremsi, hafif ekşi quark iç harcının birleşimi hem hafif hem de şımartıcı bir tatlı ortaya çıkarıyor. Nem oranı keki pişirdikten günler sonra bile ferahlatıcı derecede yumuşak tutuyor ve genellikle özel günlerde ve aile buluşmalarında yeniyor, bu da onu kültürel geleneklerle bağlıyor.

Quarkgitter Cake'i özelleştirmek kolay. Fındıklı bir lezzet için unun bir kısmını öğütülmüş badem ya da fındıkla değiştirerek başla. Quark karışımına ahududu ya da limon gibi meyve püreleri ekleyebilir, farklı özütler deneyebilir ya da kekin üzerine çikolata ganaj gezdirebilirsin. Böylece özünü koruyarak kişisel dokunuşlar katabilirsin.

Quarkgitter Cake en iyi kahve ya da çayla taze servis edilir. Şımartıcı bir dokunuş için bir kaşık çırpılmış krema ya da vanilyalı dondurma ekleyebilirsin. Taze orman meyveleri ya da şeftali dilimleri sunumu güzelleştirir, strudel ya da stollen gibi geleneksel eşlikçilerle servis etmek ise otantik bir Alman deneyimi yaratır.

Quarkgitter Cake'in tazeliğini korumak için hava geçirmeyen bir kapta oda sıcaklığında birkaç gün sakla. Daha uzun saklama için buzdolabı uygun ama dokuyu etkileyebilir. Daha da uzun saklama için tek tek dilimleri iyice sarıp dondur, servisten önce bir gece buzdolabında çözdür.

Evet, Quarkgitter Cake'te malzeme değişimi için sütsüz bir versiyon adına bitkisel yoğurt, daha fındıksı bir lezzet için tam tahıllı un ya da beslenme tercihlerine uygun doğal tatlandırıcı olarak bal veya akçaağaç şurubu kullanmayı düşünebilirsin.

lezzetli, test edilmiş ve ilham vermeye hazır

700'den fazla nefis tarif keşfet

Apple Tartlets von Food with Style, fertig angerichtet
Tartelettes

Elmalı Tartlet

Apple Pastry Roll von Food with Style, fertig angerichtet
Pastry

Elmalı Milföy Rulo

Topfengolatschen von Food with Style, fertig angerichtet
Pastry

Topfengolatschen

Blueberry Croissants von Food with Style, fertig angerichtet
Pastry

Yaban Mersinli Kruvasan

apricot streusel buns
Brioche

Kayısılı Streuselli Çörekler

Apple Roses - Food with Style
Pastry

Elmalı Güller

Maritozzi von Food with Style, fertig angerichtet
Brioche

Maritozzi

Madeleines Recipe
Cake

Madeleines

Tüm tarifleri keşfet