Pineapple Cake Recipe
Kekler

Ananaslı Kek

Pineapple Cake

Ananaslı kek tarifimizle tropik tatların keyfini çıkar! Tatlı sevenler için birebir olan bu kolay tarif, ters çevrilerek servis edilen ikonik sunumuyla sofralarına şıklık katıyor....

Paylaş
Porsiyon 8 porsiyon
Kalıp
cm
Hazırlık 40 dakika
Pişirme 40 dakika

İçindekiler

  • Kek için

Hazırlanışı

  1. 1
    Oda sıcaklığındaki yumuşacık tereyağını, şekeri ve 1 tutam tuzu rengi açılıp kabarana kadar çırp.
  2. 2
    Yumurtaları birer birer ekle ve her seferinde şeker eriyene kadar iyice çırp.
  3. 3
    Bir dilim ananası püre haline getirip ananas suyuyla karıştır. Kabartma tozunu unla karıştırıp harca ekleyip spatulayla yedir.
  4. 4
    26 cm çapındaki kelepçeli kalıbın tabanına pişirme kağıdı ser, tereyağıyla yağla ve esmer şekeri eşit şekilde serp. Tabana 6 dilim ananası yerleştir, aralarını doğranmış ananasla doldur.
  5. 5
    İsteğe bağlı: Boşluklara kirazları yerleştir.
  6. 6
    Hazırladığın harcı ananasların üzerine dök ve üstünü düzelt.
  7. 7
    Kekini önceden ısıtılmış 180 derece (356F) fırında (turbo) yaklaşık 40 dakika, üzeri altın rengini alıp içi pişene kadar pişir.
  8. 8
    Keki fırından çıkarıp 5 dakika dinlendir.
  9. 9
    Keki dikkatlice bir servis tabağına ters çevir, pişirme kağıdını çıkar ve soğumaya bırak.

Video

Hiçbir şey yapışmaz. Her şey kolayca çıkar.

Kekin her seferinde kalıptan tertemiz çıkar.

  • Çift kat seramik yapışmaz kaplama, PFAS içermez
  • 10 yıl garantili alüminize çelik
  • 1 yıllık pasta kursu + e‑kitap dahil

Pasta Kalıbı Seti + Kurs & E-kitap · 89,90 €

Seti incele
Food with Style Baking Club

Food with Style Baking Club

Adım adım videoyla pişir

Bu tarife uygun kurs modülü: Kek hamuru

  • 9 modül ve 34 video dersli pastacılık kursu
  • Food with Style Baking Chef ile birebir sohbet
  • Community sohbeti ve 100 tarifli E-kitap
Baking Club'ı keşfet

Ayda 14,90 € fiyatından başlar, her ay iptal edebilirsin

Pasta Kalıbı Seti + Kurs & E-kitap ile 1 yıl dahil

FAQ

Pineapple Cake Hakkında Sorular

Taze ananas, 150 gram tereyağı, 150 gram toz şeker, bir tutam tuz, 250 gram çok amaçlı un, 4 gram kabartma tozu, 2 yumurta, 4 yemek kaşığı ananas suyu, biraz esmer şeker ve isteğe bağlı kokteyl kirazı gerekiyor.

Tereyağının şekerle iyice çırpılabilmesi için çok yumuşak olduğundan emin ol, yumurtaları tek tek ekle, un ile kabartma tozunu ayrıca karıştırıp sonra harca kat, fazla karıştırma ve kekin pişirdikten sonra düzgünce soğumasına izin ver.

Taze ananas tercih edilir, ama meyve suyunda konserve ananas da kullanabilirsin. Konserve kullanıyorsan fazla nem olmaması için iyice süz, taze ananasın ise en iyi lezzet için iyice olgunlaşmasını bekle.

Kekin tamamen soğumasını bekle, hava geçirmez bir kapta sakla ya da streç filmle sar. Oda sıcaklığında 2-3 gün, buzdolabında yaklaşık bir hafta durur, ayrıca tek tek dilimler halinde dondurabilirsin.

Çırpılmış krema, vanilyalı dondurma, çilek gibi taze meyveler ya da biraz karamel sosu veya yoğurtla servis edersen tatlı keyfi daha da artar.