Ananaslı Kek Tarifi

Hazırlanışı

1. 1
   Oda sıcaklığındaki yumuşacık tereyağını, şekeri ve 1 tutam tuzu rengi açılıp kabarana kadar çırpın.
2. 2
   Yumurtaları birer birer ekleyin ve her seferinde şeker eriyene kadar iyice çırpın.
3. 3
   Bir dilim ananası püre haline getirip ananas suyuyla karıştırın. Kabartma tozunu unla karıştırıp harca ekleyip spatulayla yedirin.
4. 4
   26 cm çapındaki kelepçeli kalıbın tabanına pişirme kağıdı serin, tereyağıyla yağlayın ve esmer şekeri eşit şekilde serpin. Tabana 6 dilim ananası yerleştirin, aralarını doğranmış ananasla doldurun.
5. 5
   İsteğe bağlı: Boşluklara kirazları yerleştirin.
6. 6
   Hazırladığınız harcı ananasların üzerine dökün ve üstünü düzeltin.
7. 7
   Kekinizi önceden ısıtılmış 180 derece (356F) fırında (turbo) yaklaşık 40 dakika, üzeri altın rengini alıp içi pişene kadar pişirin.
8. 8
   Keki fırından çıkarıp 5 dakika dinlendirin.
9. 9
   Keki dikkatlice bir servis tabağına ters çevirin, pişirme kağıdını çıkarın ve soğumaya bırakın.