Balkabağı Kek

Hazırlanışı

1. 1

   Fırınını 180°C'ye önceden ısıt ve kek kalıbını (19-20 cm çapında) iyice yağla veya yağlı kağıt ile kapla.

   
2. 2

   Balkabağını küçük parçalara kes ve yumuşayana kadar pişir. Balkabağını ince bir püre haline getir.

   
3. 3

   Bir kasede şekeri ve yumurtaları iyice çırp. Ardından balkabağı püresini, sade yoğurdu ve bitkisel yağı ekle ve iyice karıştır.

   
4. 4

   Ayrı bir kasede un, kabartma tozu, tuz ve tarçını birleştir. Un karışımını balkabağı karışımına ekle ve pürüzsüz bir hamur oluşana kadar nazikçe katla.

   
5. 5

   Doğranmış cevizleri ekle.

   

Hiçbir şey yapışmaz. Her şey kolayca çıkar.

Kekin her seferinde kalıptan tertemiz çıkar.

• Çift kat seramik yapışmaz kaplama, PFAS içermez
• 10 yıl garantili alüminize çelik
• 1 yıllık pasta kursu + e‑kitap dahil

Pasta Kalıbı Seti + Kurs & E-kitap · 89,90 €

Seti incele

1. 6

   Hamuru hazırlanan kek kalıbına dök.

   
2. 7

   Keki önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika veya kekin ortasına batırdığın bir kürdan temiz çıkana kadar pişir.

   
3. 8

   Keki kalıpta yaklaşık 10 dakika soğumaya bırak, ardından kalıptan çıkar.

4. 9

   Balkabağı kekinin tamamen soğumasını bir tel ızgara üzerinde beklet.

5. 10

   İsteğine göre pudra şekeri serp ve dilimle.