Pear Cake

Hazırlanışı

1. 1
   Fırını 180 derece Celsius'a önceden ısıt. 20 cm çapında yuvarlak bir kek kalıbını yağla ve unla.
2. 2
   Armutları soy, çekirdeklerini çıkar ve dilimle.
3. 3
   Bir kasede yumuşak tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırp.
4. 4
   Yumurtaları tek tek ekle, ardından vanilya özütünü ilave et.
5. 5
   Un, kabartma tozu ve bir tutam tuzu ekle. Sütü ekle ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştır.
6. 6
   Hamuru hazırlanan kek kalıbına dök ve düzgün bir şekilde yay.
7. 7
   Armut dilimlerini hamurun üzerine yerleştir ve hafifçe bastır. Kenarlarını badem dilimleri ile süsle.
8. 8
   Keki önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişir, altın rengi alana kadar ve ortasına batırdığın bir kürdan temiz çıkana kadar.
9. 9
   Armutlu Keki fırından çıkar ve tamamen soğumasını bekle. Servisten önce pudra şekeri serp.