Porsiyon
Kalıp
cm
cm
Birimler
Pişirme
45 dakika
İçindekiler
- Kek Tabanı İçin
- Lor Katmanı İçin
- Üzeri İçin
Hazırlanışı
-
1
Fırını 175°C (350°F) alt-üst ayarında ısıtın. Kelepçeli kalıbın tabanını pişirme kâğıdıyla kaplayın, kenarlarını hafifçe yağlayın.
-
2
Tereyağı ile şekeri pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın. Vanilyayı ekleyin.
-
3
Yumurtaları teker teker ekleyin, her yumurtadan sonra iyice çırpın.
-
4
Unu, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın. Harca yedirerek katın, ardından sütü ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
-
5
Harcı hazırladığınız kalıba eşit şekilde yayın.
-
6
Lor katmanı için quark peynirini (ya da krem peynir - Yunan yoğurdu karışımını), şekeri, yumurtayı, vanilyayı ve mısır nişastasını pürüzsüz olana kadar karıştırın.
-
7
Karışımı kek tabanının üzerine dikkatlice yayın.
-
8
Çilek dilimlerini dıştan içe doğru daire şeklinde, tüm yüzeyi kaplayacak biçimde dizin.
-
9
Yaban mersinlerini üzerine eşit şekilde serpin ve hafifçe bastırın.
-
10
Badem dilimlerini serpiştirin.
-
11
45-50 dakika, üzeri hafif kızarana ve ortası hafifçe oynayana kadar pişirin.
-
12
Tamamen soğumaya bırakın, servis etmeden önce pudra şekeri serpin. Kremamsı, meyveli ve göz alıcı bir sunum - tadı kadar görüntüsü de güzel bir kek
Video
lezzetli, test edilmiş ve ilham vermeye hazır
