Porsiyon
Kalıp
cm
cm
Birimler
Hazırlık
20 dakika
Pişirme
40 dakika
İçindekiler
- Kek için
Hazırlanışı
-
1
Fırını 175 °C (350 °F) ayarına getirip ısıtmaya bırakın; 19 cm (7.5 in) çapındaki kelepçeli kek kalıbını yağlayın ya da pişirme kâğıdı serin.
-
2
Bir kapta yumuşamış tereyağı, bal ve esmer şekeri rengi açılıp kabarana kadar çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyin ve her seferinde iyice çırpın.
-
3
Başka bir kapta unu, çekilmiş fındığı, kabartma tozunu, tuzu ve tarçını karıştırın.
-
4
Kuru karışımı, ılık sütle dönüşümlü olarak azar azar tereyağlı-ballı karışıma ekleyin. Vanilya özütünü de ilave edip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
-
5
Karışımı hazırladığınız kelepçeli kalıba dökün ve üzerine dilimlenmiş fındıkları serpin.
-
6
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Piştiğinden emin olmak için kürdan testi yapın.
-
7
Keki bir süre ılımaya bırakın, ardından kalıptan çıkarıp tamamen soğutun. İsterseniz üzerine pudra şekeri serpin.
Video
lezzetli, test edilmiş ve ilham vermeye hazır
