Vanilla Buns Recipe
Brioche

Pãezinhos de Baunilha

Descubra o delicioso mundo das **sobremesas fáceis** com os nossos irresistíveis **Pãezinhos de Baunilha**! Leves e fofinhos, eles não são apenas uma ótima adição...

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Porções
6 porções
Preparo 40 minutos
Cozimento 20 minutos

Ingredientes

  • Para os pãezinhos de baunilha
  • Para pincelar

Modo de preparo

  2. 1
    Em uma tigela, misture a farinha de trigo com o açúcar e o sal.
  3. 2
    Dissolva o fermento biológico seco (ou o fresco) no leite morno e deixe descansar alguns instantes até ativar.
  4. 3
    Junte a mistura de fermento e leite à farinha e misture bem.
  5. 4
    Acrescente a manteiga em temperatura ambiente e o ovo. Sove tudo até obter uma massa lisa.
  6. 5
    Cubra a massa e deixe crescer em um lugar morno por cerca de 1 hora, até dobrar de volume.
  7. 6
    Depois que a massa tiver crescido bem, sove levemente e divida em seis bolinhas do mesmo tamanho.
  8. 7
    Abra cada bolinha em formato oval e comprido. Em outra tigela, misture a manteiga em temperatura ambiente com uma colher de chá de essência de baunilha. Pincele cada oval com essa mistura. Faça cortes em tiras no meio, sem chegar até a ponta.
  9. 8
    Solte a massa de uma ponta à outra, enrolando em formato de rosca com as tiras para os lados.
  10. 9
    Coloque as roscas em uma assadeira e deixe crescer por mais 10 minutos.
  11. 10
    Pincele com a mistura de uma gema e uma colher de sopa de leite.
  12. 11
    Asse em forno preaquecido a 180 graus Celsius por cerca de 15-20 minutos, até dourar.
  13. 12
    Retire os Pãezinhos de Baunilha do forno, deixe esfriar e polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Video

Vanilla Buns Questions

The key ingredients for the Vanilla Buns recipe include all-purpose flour, sugar, salt, dry or fresh yeast, lukewarm milk, softened butter, an egg, and vanilla extract. These ingredients contribute to the buns' fluffy texture and delightful flavor.

To ensure your Vanilla Buns turn out perfectly fluffy, knead the dough until smooth and elastic, let it rise in a warm place until doubled in volume, shape the buns gently, brush with an egg wash before baking, and avoid overbaking.

Yes, you can customize the Vanilla Buns recipe by adding chocolate chips, dried fruits, nuts, or different extracts, and incorporating fillings like cinnamon sugar or cream cheese.

Store the Vanilla Buns in an airtight container at room temperature for short-term freshness, or wrap them and freeze for longer storage. Thaw at room temperature or warm briefly in the oven before enjoying.

Vanilla Buns pair well with coffee, lightly flavored black tea, cold milk, creamy hot chocolate, sparkling cider, or fruity mimosas, enhancing the overall experience.

delicioso, testado e pronto para inspirar

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