Mini Gugelhupfs de Café
Bolos

Mini Coffee Gugelhupfs

Mini Gugelhupfs de Café

Mergulhe no delicioso mundo das sobremesas com nossa fácil receita de Mini Gugelhupfs de Café! Perfeitamente dimensionados para uma tarde aconchegante, essas guloseimas são...

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Porções
6 porções
Preparo 20 minutos
Cozimento 20 minutos

Ingredientes

  • Para os Mini Gugelhupfs de Café
  • Para a cobertura

Modo de preparo

  1. 1
    Preaqueça o forno a 180°C e unte levemente as formas de mini Gugelhupf.
  2. 2
    Em uma tigela, bata a manteiga macia e o açúcar até ficar homogêneo.
  3. 3
    Adicione o ovo e misture bem.
  4. 4
    Adicione o leite junto com o café resfriado e misture.
  5. 5
    Misture a farinha, o fermento em pó, o cacau em pó, o café expresso instantâneo e uma pitada de sal, depois adicione à mistura de manteiga e açúcar.
  6. 6
    Preencha as formas de mini Gugelhupf até cerca de três quartos com a massa.
  7. 7
    Asse os mini Gugelhupfs no forno preaquecido por cerca de 15-20 minutos até que estejam dourados e completamente assados.
  8. 8
    Retire do forno e deixe esfriar brevemente nas formas, depois remova cuidadosamente e deixe esfriar completamente em uma grade.
  9. 9
    Para a cobertura: Misture o açúcar de confeiteiro com o café em uma tigela até formar uma cobertura lisa. Mergulhe os mini Gugelhupfs resfriados na cobertura e deixe escorrer em uma grade.

Video

FAQ

Perguntas sobre Mini Coffee Gugelhupfs

Para fazer Mini Gugelhupfs de Café, você precisará de farinha de trigo, açúcar granulado, cacau em pó sem açúcar, fermento em pó, bicarbonato de sódio, café moído fino ou grânulos de café instantâneo, ovos, creme azedo ou iogurte grego, e manteiga sem sal. Substituições incluem farinha de trigo integral para um sabor mais amendoado ou óleo de coco para uma versão sem laticínios. Para uma opção sem glúten, use uma mistura de farinha sem glúten.

O tempo de preparo é geralmente de cerca de 15 a 20 minutos, e o tempo de cozimento varia de 20 a 25 minutos, dependendo do seu forno.

Sim, você pode congelar Mini Gugelhupfs de Café. Eles podem ser armazenados no congelador por até três meses em um recipiente hermético ou embrulhados individualmente em filme plástico.

Mini Gugelhupfs de Café podem ser servidos com café ou chá, polvilhados com açúcar de confeiteiro, cobertos com glacê, ou acompanhados de chantilly ou sorvete para um toque especial.

Eles são únicos devido ao seu tamanho de porção individual, formato com furo no meio e sabor intenso de café e cacau, tornando-os mais atraentes do que bolos de café comuns.

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