Banana Muffins

Przygotowanie

1. 1
   Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż formę na muffiny papierowymi foremkami.
2. 2
   Obierz banana i rozgnieć go w misce za pomocą widelca.
3. 3
   W osobnej misce ubij jajko, a następnie połącz je z rozgniecionymi bananami.
4. 4
   Dodaj roztopione masło i mleko, a następnie dokładnie wymieszaj.
5. 5
   W innej misce połącz mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
6. 6
   Przesiej suche składniki do mieszanki bananowej i delikatnie wymieszaj, aż się połączą.
7. 7
   Ostrożnie wmieszaj kawałki czekolady do ciasta.
8. 8
   Podziel ciasto równo między przygotowane foremki na muffiny, napełniając każdą do 2/3 wysokości.
9. 9
   Piec muffiny w nagrzanym piekarniku przez około 18-20 minut, aż będą złociste, a wykałaczka wbita w środek muffina wyjdzie czysta.
10. 10
    Wyjmij muffiny z piekarnika i pozwól im lekko ostygnąć przed posypaniem cukrem pudrem przed podaniem.