Składniki
Przygotowanie
-
1
Rozgrzej piekarnik do 200°C (392°F) (góra/dół). Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
-
2
Podgrzej mleko w małym garnku, aż prawie zacznie wrzeć. W misce wymieszaj cukier, żółtka i skrobię kukurydzianą, aż będą gładkie. Powoli wlej gorące mleko do mieszanki jajecznej, ciągle mieszając.
-
3
Wlej mieszankę z powrotem do garnka i gotuj na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż zgęstnieje. Dodaj ekstrakt waniliowy i pozwól budyniowi ostygnąć.
-
4
Rozwiń ciasto francuskie i pokrój je na 12 równych kwadratów.
-
5
Umieść łyżkę budyniu waniliowego w centrum każdego kwadratu ciasta. Na wierzchu budyniu dodaj kilka czerwonych porzeczek.
-
6
Złóż rogi kwadratów ciasta do środka i delikatnie naciśnij, aby je zabezpieczyć.
-
7
Ubij jajko i posmaruj nim ciastka.
-
8
Umieść ciastka na przygotowanej blasze i piecz w nagrzanym piekarniku przez około 15-20 minut, aż będą złociste i wyrośnięte.
-
9
Wyjmij ciastka z piekarnika i pozwól im ostygnąć na kratce. Posyp cukrem pudrem przed podaniem.
Video
pyszne, sprawdzone i gotowe cię zainspirować
