Berry Custard Strudel von Food with Style, fertig angerichtet
Wypieki

Berry Custard Strudel

Strudel z budyniem waniliowym i owocami leśnymi

Chrupiące ciasto z kremowym budyniem waniliowym i soczystymi owocami - owocowe, kremowe i pięknie zaplatane.

Udostępnij
Ilość
Pieczenie 25 minut

Składniki

Przygotowanie

  1. 1
    Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F), grzanie góra-dół. Blachę wyłóż papierem do pieczenia.
  2. 2
    Na budyń podgrzej mleko. Żółtko wymieszaj z cukrem i skrobią kukurydzianą, wlej gorące mleko i zagotuj, aż masa zgęstnieje. Wmieszaj wanilię i odstaw do całkowitego wystudzenia, przykryte.
  3. 3
    Owoce w razie potrzeby pokrój na mniejsze kawałki.
  4. 4
    Ciasto rozwałkuj i nałóż budyń pasem na środku.
  5. 5
    Na wierzchu rozłóż owoce.
  6. 6
    Po obu stronach ciasta natnij ukośne paski.
  7. 7
    Zakładaj paski na przemian na nadzienie, tworząc wzór warkocza.
  8. 8
    Posmaruj mieszanką żółtka z mlekiem i posyp płatkami migdałowymi.
  9. 9
    Piecz 25-30 minut na złoty kolor.
  10. 10
    Przestudź lekko i oprósz cukrem pudrem.

Video