Mogyorós Kifli

Elkészítés

1. 1
   Melegítsd elő a sütőt 180 Celsius-fokra.
2. 2
   Egy keverőtálban keverd össze a langyos tejet, az élesztőt és a cukrot. Jól keverd össze.
3. 3
   Hagyd pihenni a keveréket 5 percig.
4. 4
   Ezután add hozzá a sót, a tojásfehérjét és a napraforgóolajat, majd keverd össze. Végül fokozatosan add hozzá a lisztet, és gyúrd össze, amíg puha tésztát nem kapsz.
5. 5
   Fedd le a tésztát, és hagyd kelni legalább 40 percig meleg helyen.
6. 6
   Formálj 9 kis golyót a megkelt tésztából, körülbelül 50 g-osakat.
7. 7
   Kicsit lapítsd le a golyókat, kenj rájuk 1 teáskanál mogyorókrémet, majd zárd vissza őket. Ezután formázz belőlük golyókat.
8. 8
   Nyújtófával vagy a tenyereddel lapítsd le a zárt oldalt, és vágj be félbe a golyók közepébe, alakítva őket kiflikké.
9. 9
   Helyezd a kifliket egy sütőpapírral bélelt tepsire, és hagyd kelni, letakarva egy ruhával, 10 percig.
10. 10
    Keverj össze egy evőkanál tejet egy tojássárgájával, és kend meg vele a kifliket. Szórd meg őket vágott mogyoróval anélkül, hogy lenyomnád.
11. 11
    Süsd őket az előmelegített sütőben 180 Celsius-fokon körülbelül 20 percig, vagy amíg aranybarnák nem lesznek.
12. 12
    Miután kivetted a kifliket a sütőből, takard le őket egy ruhával.
13. 13
    Végül megszórhatod őket porcukorral.