Sütemények

Chocolate Banana Crescents

Name: Csokoládés-banános kifli
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 darab
Ingredients: 1 lap leveles tészta (téglalap alakú, kb. 270 g / 9.5 oz); 2 kisebb banán (kissé vastagabb karikákra vágva); kb. 8 tk csokoládéforgács, darabonként kb. 1 tk (2½ tbsp); 1 tojássárgája (a kenéshez); 1-2 ek aprított dióvagy magféle (pl. mandula vagy mogyoró); kb. 30-40 g csokoládé a csurgatáshoz (2-3 tbsp); porcukor a szóráshoz

Csokoládés-banános kifli

Gyorsan elkészül, kellemesen puha és tökéletesen ropogós - édes kis falat bármelyik pillanatra.

Megosztás

Adag

8 darab

Sütés 20 perc

Hozzávalók

1 lap leveles tészta (téglalap alakú, kb. 270 g / 9.5 oz)
2 kisebb banán (kissé vastagabb karikákra vágva)
kb. 8 tk csokoládéforgács, darabonként kb. 1 tk (2½ tbsp)
1 tojássárgája (a kenéshez)
1-2 ek aprított dióvagy magféle (pl. mandula vagy mogyoró)
kb. 30-40 g csokoládé a csurgatáshoz (2-3 tbsp)
porcukor a szóráshoz

Elkészítés

1
Tekerd ki a leveles tésztát, és vágd 8 egyforma háromszögre (mint a croissant-nál).
2
Tegyél néhány banánkarikát minden háromszög alsó harmadára, és szórj rá kb. 1 tk csokoládéforgácsot.
3
Hajtsd rá az alsó csúcsot a töltelékre, és nyomkodd le jól a szélét. A tészta felső részébe vágj 3-4 bemetszést.
4
Tekerd fel a darabokat kifli formára, és tedd őket sütőpapírral bélelt tepsire.
5
Kend meg a felvert tojássárgájával, és szórd meg az aprított magvakkal.
6
Süsd előmelegített sütőben 190 °C / 375 °F fokon (alsó-felső sütés) kb. 20-25 percig, amíg szép aranybarna nem lesz.
7
Hagyd teljesen kihűlni. Olvaszd fel a csokoládét, töltsd habzsákba, és csurgasd a kiflikre. Miután megdermedt, szórd meg egy kevés porcukorral. Hagyd kihűlni - és élvezd a gyümölcsös és csokoládés ízek tökéletes egyensúlyát minden falatban.