Lattice Soft Cake Recipe
Kolači

Lattice Soft Cake

Prošarani mekani kolač

Prepusti se užitku uz naš recept za prošarani mekani kolač! Ovaj jednostavni desert spaja lagani i prozračni biskvit s kremastim nadjevom od svježeg sira...

Podijeli
Porcije
7 porcija
Priprema 40 minuta
Pečenje 30 minuta

Sastojci

  • Za biskvit
  • Za nadjev

Priprema

  1. Za biskvit
  2. 1
    Zagrij pećnicu na 180°C (350°F) (ventilator). Obloži papirom za pečenje ili namasti lim za pečenje (27 cm x 18 cm).
  3. 2
    U zdjeli pjenasto umuti jaja, šećer i sol. Dodaj biljno ulje i mlijeko pa dobro sjedini. Pomiješaj brašno, prašak za pecivo i vanilin šećer te ih laganim pokretima umiješaj u smjesu s jajima dok ne dobiješ glatko tijesto. Ulij tijesto u pripremljeni lim i poravnaj površinu.
  4. 3
    Za nadjev
  5. 4
    U drugoj zdjeli izmiješaj svježi sir, jaje, šećer, gustin i ekstrakt vanilije dok se sve lijepo ne sjedini. Prebaci nadjev u slastičarsku vrećicu i po tijestu ga istisni u obliku rešetke.
  6. 5
    Peci kolač u zagrijanoj pećnici oko 30 minuta, dok ne dobije zlatnosmeđu boju.
  7. 6
    Izvadi kolač iz pećnice i ostavi ga da se potpuno ohladi u limu. Prije posluživanja pospi šećerom u prahu.

Video

FAQ

Pitanja o Lattice Soft Cake

Trebat će ti jaja, šećer, sol, biljno ulje, mlijeko, brašno, prašak za pecivo i vanilin šećer za biskvit te kvark ili krem sir, jaje, šećer, kukuruzni škrob i ekstrakt vanilije za fil.

Zagrij pećnicu, pripremi kalup, umuti jaja i šećer, dodaj ulje i mlijeko, prosijaj suhe sastojke, lagano umiješaj, uliji u kalup i poravnaj površinu.

Umjesto kvarka mogu poslužiti nesoljeni krem sir, ricotta pomiješana s kiselim vrhnjem, grčki jogurt ili svileni tofu izmiksan s ekstraktom vanilije.

Kolač potpuno ohladi, prekrij folijom ili alufolijom, čuvaj na sobnoj temperaturi nekoliko dana ili u hladnjaku, a za dugotrajno čuvanje zamrzni ga čvrsto zamotanog.

Prikladan je za rođendanske zabave, druženja uz čaj, opuštena okupljanja, stanke za kavu ili lagane popodnevne čajanke.

ukusni, isprobani i spremni za inspiraciju

Otkrij više od 700 ukusnih recepata

apricot streusel buns
Brioche

Apricot Streusel Buns

Apple Roses - Food with Style
Pastry

Apple Roses

Maritozzi von Food with Style, fertig angerichtet
Brioche

Maritozzi

Apple Pastry Roll von Food with Style, fertig angerichtet
Pastry

Apple Pastry Roll

Madeleines Recipe
Cake

Madeleines

Apricot Walnut Muffins von Food with Style, fertig angerichtet
Cake

Apricot Walnut Muffins

Tangerine Friands von Food with Style, fertig angerichtet
Cake

Tangerine Friands

Blueberry Brioche Recipe
Brioche

Blueberry Brioche

Pogledaj sve recepte