Poppy Seed Rolls Recipe
Briyoş

Poppy Seed Rolls

Haşhaşlı Rulo

Bu kolay tatlı tarifiyle **haşhaşlı ruloların** eşsiz lezzetini keşfet; her fırsata çok yakışır. Lezzeti ve sıcacık hissiyle bu rulolar, tatlı fikirleri koleksiyonuna mükemmel bir...

Paylaş
Porsiyon
6 porsiyon
Hazırlık 40 dakika
Pişirme 20 dakika

İçindekiler

  • Hamur İçin
  • Haşhaşlı İç Harcı İçin
  • Üzeri İçin
  • Şekerli Sos İçin

Hazırlanışı

  1. 1
    Haşhaşlı iç harcı için çekilmiş haşhaşı, toz şekeri ve sütü karıştır ve kıvam alması için bir kenarda beklet.
  2. 2
    Bir kapta instant mayayı ve toz şekeri ılık sütte erit. Kabarcıklanana kadar dinlendir.
  3. 3
    Hamura unu, yumuşamış tereyağını, yumurtayı ve bir tutam tuzu ekle. Ele yapışmayan, pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğur. Hamurun üzerini ört ve ılık bir yerde yaklaşık 1 saat, iki katına çıkana kadar mayalandır.
  4. 4
    Hafifçe unlanmış tezgâhta hamuru dikdörtgen şeklinde aç.
  5. 5
    Haşhaşlı iç harcını hamurun üzerine eşit şekilde yay.
  6. 6
    Hamuru uzun kenarından rulo yap ve yaklaşık 2 cm kalınlığında dilimle.
  7. 7
    Dilimleri yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine diz ve hafifçe bastır.
  8. 8
    Haşhaşlı ruloları yaklaşık 15-20 dakika daha mayalandır, ardından çırpılmış yumurta sarısı ve süt karışımını ruloların üzerine sür.
  9. 9
    Fırını 180 derece Celsius'a ısıt ve ruloları yaklaşık 15-20 dakika, üzerleri kızarana kadar pişir.
  10. 10
    Şekerli sos için pudra şekerini su veya limon suyuyla karıştır ve ılık ruloların üzerine sür.
  11. 11
    Soğumaya bırak ve afiyetle ye!

Video

FAQ

Poppy Seed Rolls hakkında sorular

Poppy Seed Rolls yapmak için ana malzemeler çok amaçlı un, ılık süt, yumuşatılmış tereyağı, yumurta, kuru maya, şeker, tuz ve iç harç için öğütülmüş haşhaş tohumu. Bu unsurlar çöreklerin yapısını, nemini, lezzetini ve dokusunu oluşturur.

Hamurunun doğru kabarmasını sağlamak için kuru mayayı aktive ederken ılık süt kullan, glüten gelişsin diye hamuru iyice yoğur ve sıcak, cereyansız bir yerde, genellikle yaklaşık 1 saat sürecek şekilde, boyutu iki katına çıkana kadar kabarmaya bırak.

Bazı malzemeleri değiştirebilirsin; mesela normal süt yerine badem ya da soya sütü kullanabilirsin, ama bunun lezzeti ve dokuyu değiştirebileceğini aklında tut. Glütensiz un da kullanılabilir, ama glüten olmadan o kadar iyi kabarmayabilir.

Artan Poppy Seed Rolls'u saklamak için tamamen soğumalarını bekle, sonra hava almayan bir kapta oda sıcaklığında birkaç gün sakla ya da sıkıca sararak üç aya kadar dondur.

Poppy Seed Rolls sıcak ya da oda sıcaklığında servis edilebilir; tereyağı ya da krem peynir sürülebilir, meyve reçeli ya da balla eşleştirilebilir, taze meyvelerle süslenebilir ya da çırpılmış krema ya da vanilyalı dondurmayla güzel bir atıştırmalık olarak sunulabilir.

lezzetli, test edilmiş ve ilham vermeye hazır

700'den fazla nefis tarif keşfet

apricot streusel buns
Brioche

Apricot Streusel Buns

Apple Roses - Food with Style
Pastry

Apple Roses

Maritozzi von Food with Style, fertig angerichtet
Brioche

Maritozzi

Apple Pastry Roll von Food with Style, fertig angerichtet
Pastry

Apple Pastry Roll

Madeleines Recipe
Cake

Madeleines

Apricot Walnut Muffins von Food with Style, fertig angerichtet
Cake

Apricot Walnut Muffins

Tangerine Friands von Food with Style, fertig angerichtet
Cake

Tangerine Friands

Blueberry Brioche Recipe
Brioche

Blueberry Brioche

Tüm tarifleri keşfet