Porsiyon
Birimler
Hazırlık
30 dakika
Pişirme
18 dakika
İçindekiler
- Hamur İçin
- Fındık Harcı İçin
- Süsleme İçin
Hazırlanışı
- Hamur İçin
-
1
Mayayı, 1 tatlı kaşığı şekeri ve biraz ılık sütü unun ortasında bir çukurda karıştırın. 10 dakika bekletin, köpüklü hale gelsin.
-
2
Kalan hamur malzemelerini ekleyin ve pürüzsüz, elastik bir hamur yoğurun. Üzerini örtün ve 1 saat kabarmaya bırakın.
-
3
Fındık Harcı İçin
-
4
Tüm harç malzemelerini yayılabilir bir karışım haline getirin.
-
5
Şekil Vermek İçin
-
6
Hamuru 10 parçaya bölün, her birini üçgen şeklinde açın ve geniş kenarına harcı yayın. Sıkı bir şekilde horn şekli vererek sarın.
-
7
Kabartma ve Pişirme İçin
-
8
Kornaların 20 dakika kabarmasına izin verin, yumurta sarısıyla fırçalayın ve fındık serpin.
-
9
180°C'de (350°F) 15-18 dakika altın rengi alana kadar pişirin. Tel ızgara üzerinde soğutun ve servis etmeden önce pudra şekeri serpin.
Video
lezzetli, test edilmiş ve ilham vermeye hazır
