Porsiyon
Birimler
Pişirme
20 dakika
İçindekiler
Hazırlanışı
-
1
Fırını 180 °C / 350 °F'ye (alt-üst ısı) ısıt. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt ser.
-
2
Milföy hamurunu aç ve eşit karelere kes (hamur tabakasına göre yaklaşık 8 parça).
-
3
Elmayı soy, çekirdek kısmını çıkar ve yaklaşık 1 cm (½ inch) kalınlığında halkalar halinde dilimle. Üzerine hafifçe limon suyu gezdir.
-
4
Her milföy karesinin ortasına 1 tsp kayısı reçeli koy ve hafifçe yay. Ortasına bir elma halkası yerleştir.
-
5
Karenin her kenarının ortasına küçük bir kesik at (sonuna kadar kesme). Dört köşeyi elma halkasının üzerine, ortaya doğru katla.
-
6
Hamurun uçlarını elma halkasının deliğine sıkıca bastır ki yerinde dursun. Ortasına bir yaban mersini koy ve hafifçe bastır.
-
7
Yumurta sarısını sütle çırp ve hamur çiçeklerinin üzerine dikkatlice sür.
-
8
Altın rengini alıp güzelce kabarana kadar 20-25 dakika pişir.
-
9
Kısa süre soğumaya bırak, servis etmeden önce üzerine hafifçe pudra şekeri serp. Çıtır, meyveli ve göz alıcı bir şekle sahip.
Video
lezzetli, test edilmiş ve ilham vermeye hazır
