Porções
Unidades
Preparo
40 minutos
Cozimento
60 minutos
Ingredientes
- Para a massa
- Para o recheio de chocolate com laranja
- Para a ganache de chocolate branco
Modo de preparo
- Para a massa
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1
Preaqueça o forno
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2
Misture a farinha, a manteiga gelada, o açúcar de confeiteiro, a gema, o sal e a essência de baunilha até formar uma massa
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3
Abra a massa com o rolo e forre as forminhas de tortinha
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4
Asse por cerca de 15 minutos, até dourar
- Deixe esfriar. Para o recheio de chocolate com laranja
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5
Em uma tigela, misture a farinha, o chocolate branco picado, o açúcar, o sal, a essência de baunilha, a manteiga em ponto de pomada, o creme de leite, o ovo, o suco de laranja fresco e as raspas de laranja até ficar homogêneo
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6
Despeje o recheio sobre as massas já frias
- Asse por cerca de 20 minutos, até firmar, e deixe esfriar. Para a ganache de chocolate branco
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7
Aqueça o creme de leite até começar a ferver levemente
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8
Tire do fogo e acrescente o chocolate branco
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9
Mexa até ficar liso e homogêneo
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10
Deixe amornar e despeje sobre as tortinhas
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11
Leve à geladeira até firmar
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12
Sirva e aproveite!
Video
delicioso, testado e pronto para inspirar
