Gâteau aux Noix

Modo de preparo

1. 1
   Preaqueça o forno a 180 graus Celsius. Unte a forma com manteiga ou forre com papel-manteiga para desenformar com facilidade.
2. 2
   Em uma tigela, bata a manteiga em temperatura ambiente com o açúcar até virar um creme. Acrescente os ovos um a um, mexendo bem depois de cada ovo.
3. 3
   Em outra tigela, misture a farinha de trigo, as nozes moídas, o fermento em pó e uma pitada de sal.
4. 4
   Acrescente os ingredientes secos aos poucos ao creme de manteiga e açúcar, alternando com o leite. Mexa bem até a massa ficar lisa. Por último, adicione a essência de baunilha e misture de novo.

Nada gruda. Tudo desenforma.

Seu bolo sai limpinho da forma, sempre.

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1. 5
   Despeje a massa na forma preparada.
2. 6
   Asse o bolo por cerca de 25-30 minutos, ou até ficar dourado e um palito inserido no centro sair limpo.
3. 7
   Deixe o bolo esfriar na forma por cerca de 10 minutos antes de passá-lo para uma grade para esfriar por completo.
4. 8
   Depois que o bolo esfriar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima.