Jabłkowe rożki z ciasta francuskiego

Przygotowanie

1. Nadzienie
2. 1
   Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza (termoobieg)
3. 2
   Przygotuj nadzienie jabłkowe. Jabłka umyj, obierz i pokrój w małą kostkę. Przełóż je do małego rondla, posyp cukrem i cynamonem i duś przez około 6-8 minut, aż płyn niemal całkowicie odparuje. Nadzienie powinno być miękkie, ale z wyczuwalnymi kawałkami. Dodaj migdały i odstaw nadzienie do wystudzenia
4. 3
   Ciasto francuskie pokrój na 12 kwadratów. Na 6 kwadratach ułóż na środku porcję nadzienia jabłkowego i przykryj drugim płatem ciasta, formując zawijaniec (w wierzchnim cieście natnij kilka nacięć). Brzegi dokładnie zlep widelcem
5. 4
   W małej miseczce roztrzep żółtko z mlekiem. Posmaruj wierzch każdego rożka tą mieszanką
6. 5
   Piecz rożki w nagrzanym piekarniku przez około 20-25 minut, aż będą złocistobrązowe
7. 6
   Odstaw rożki, aby lekko przestygły, a następnie oprósz je cukrem pudrem.