Ingredienser
Fremgangsmåte
-
1
I en bolle, bland det myke smøret, egget, melisen, maisstivelsen, oljen, bakepulveret og vaniljeekstrakten.
-
2
Tilsett gradvis melet og kna det til en jevn deig.
-
3
Pakk deigen inn i plastfolie og la den hvile i kjøleskapet i omtrent 30 minutter.
-
4
Ta deigen ut av kjøleskapet og form den til små baller, omtrent 5 gram per ball.
-
5
Hver blomst består av en ball i midten og seks baller rundt.
-
6
Trykk lett på ballene for å forme en blomst.
-
7
Bruk en pinne for å lage blomsterblader.
-
8
Forvarm ovnen til 180°C (vifteovn).
-
9
Lag en fordypning i midten av hver blomst og fyll den med syltetøy etter eget valg.
-
10
Plasser kjeksene på et bakepapirkledd stekebrett og stek i omtrent 15 minutter til de er lett gyldne rundt kantene. Hold et øye med kjeksene under stekingen, da de bør forbli relativt lyse i fargen.
-
11
La kjeksene avkjøle på brettet for å opprettholde formen og stivne.
-
12
Server de deilige blomsterkjeksene og nyt deres smakfulle smak og sjarmerende utseende!
Video
deilig, testet og klar til å inspirere
