For å oppnå den perfekte sprø teksturen for Kremhornene dine, er det avgjørende å jobbe med høykvalitets butterdeig. Start med et godt tint ark butterdeig, da det å jobbe med kald deig kan hindre lagene i å skille seg under baking. Når du kjevler ut deigen, sørg for å holde den jevn og ikke overarbeide deigen. Den riktige teknikken for å vikle butterdeigen rundt formene er essensiell; overlapp strimlene litt for å lage en tett forsegling samtidig som du gir rom for deigen til å utvide seg. Til slutt, baking ved riktig temperatur (rundt 200°C eller 392°F) sikrer at deigen hever seg vakkert, og skaper det ettertraktede sprø laget. Unngå å åpne ovnsdøren ofte mens du baker, da dette kan føre til at deigen kollapser.