Ingredienser
- Til deigen
- Til fyllet
- Til strøing
Fremgangsmåte
-
1
Forvarm ovnen til 180 grader Celsius.

-
2
I en blandebolle, kombiner lunken melk, gjær og sukker. Bland godt sammen.

-
3
La blandingen hvile i 5 minutter.

-
4
Tilsett deretter salt, eggehvite og solsikkeolje, og bland alt sammen. Til slutt, tilsett gradvis melet og kna til du har en myk deig.

-
5
Dekk deigen og la den heve i minst 40 minutter på et varmt sted.

-
6
Form 9 små baller fra den hevede deigen, ca. 50 g hver.

-
7
Trykk lett på ballene, smør 1 teskje hasselnøttkrem på dem, og forsegl dem igjen. Rull dem deretter til baller.

-
8
Bruk en kjevle eller håndflaten, trykk ned den forseglede siden, og lag snitt på halvparten av ballene, og form dem til kroner.

-
9
Legg kronene på et bakepapirkledd stekebrett og la dem heve, dekket med et klede, i 10 minutter.

-
10
Bland en spiseskje melk med en eggeplomme og pensle kronene med det. Strø dem med hakkede hasselnøtter uten å presse dem ned.

-
11
Stek dem i den forvarmede ovnen på 180 grader Celsius i omtrent 20 minutter eller til de blir gyllenbrune.

-
12
Etter å ha tatt kronene ut av ovnen, dekk dem med et klede.

-
13
Til slutt kan du strø dem med melis.

Video
FAQ
Hasselnøttkroner Spørsmål
deilig, testet og klar til å inspirere


























