Porties
Bakvorm
cm
cm
Eenheden
Voorbereiding
20 minuten
Baktijd
35 minuten
Ingrediënten
- Voor de Sponscake
- Voor de Quarkvulling
Bereiding
- Voor de Sponscake
-
1
Verwarm de oven voor op 180°C en bekleed een springvorm van 24-27 cm met bakpapier.
-
2
Klop in een kom de eieren, suiker en zout tot het schuimig is. Voeg de plantaardige olie en melk toe en meng goed.
-
3
Meng de bloem, het bakpoeder en de vanillesuiker en vouw dit door het eieren-suiker mengsel. Meng alles goed tot een glad deeg ontstaat.
-
4
Voor de Quarkvulling
-
5
Meng in een aparte kom de quark, het ei, de suiker, de maizena en het vanille-extract.
-
6
Vul het quarkmengsel in een spuitzak en spuit rechte lijnen op de cake.
-
7
Bak de Quark Gitter Cake in de voorverwarmde oven gedurende 30-35 minuten tot deze goudbruin is en de cake van de randen van de springvorm is losgekomen.
-
8
Haal de cake uit de oven en laat deze afkoelen voordat je hem serveert.
Video
heerlijk, getest en klaar om te inspireren
