Pastry

Kokosmakronen

Name: Kokosmakronen
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porties
Ingredients: 200 g geraspte kokos; 150 g suiker; 2 eiwitten; Een snufje zout

Verwen jezelf met de heerlijke wereld van desserts met onze eenvoudige kokosmakronen! Dit simpele dessertidee combineert geraspte kokos en zoetheid, waardoor een traktatie ontstaat...

5.0 (1)

Porties

6 porties

Voorbereiding 20 minuten

Baktijd 20 minuten

Ingrediënten

voor de Kokosmakronen
200 g geraspte kokos
150 g suiker
2 eiwitten
Een snufje zout

Bereiding

1
Verwarm de oven voor op 160 graden Celsius en bekleed een bakplaat met bakpapier.
2
Verhit in een pan op laag vuur suiker, geraspte kokos, eiwitten en een snufje zout gedurende ongeveer 5-7 minuten, terwijl je constant roert. Zorg ervoor dat het mengsel 60 graden bereikt (niet meer). De consistentie moet dik en plakkerig worden.
3
Haal het mengsel van het vuur en laat het iets afkoelen. Gebruik een eetlepel om kleine porties op de voorbereide bakplaat te plaatsen.
4
Bak de kokosmakronen in de voorverwarmde oven gedurende 15-20 minuten tot ze goudbruin zijn.
5
Haal de makronen uit de oven en laat ze volledig afkoelen op de bakplaat.

Video

Kokosmakronen Vragen

Wat zijn de belangrijkste ingrediënten voor het maken van kokosmakronen?

Kokosmakronen worden gemaakt met geraspte kokos, suiker, eiwitten en een snufje zout. Deze ingrediënten creëren een heerlijke en eenvoudige traktatie.

Hoe zorg je ervoor dat kokosmakronen de perfecte textuur hebben?

Om de perfecte textuur te bereiken, kook je het mengsel op laag vuur tot een dikke consistentie, bak je het op 160 graden Celsius gedurende 15-20 minuten en laat je ze volledig afkoelen.

Kan ik smaken aanpassen of toevoegen aan mijn kokosmakronen?

Ja, je kunt kokosmakronen aanpassen door chocoladechips, noten of extracten zoals vanille of amandel toe te voegen en indien nodig de suikerhoeveelheid aan te passen.

Welke bewaartips moet ik volgen voor kokosmakronen?

Bewaar afgekoelde makronen in een luchtdichte container op kamertemperatuur, of vries ze tot drie maanden in een vriesbestendige container.

Voor welke gelegenheden zijn kokosmakronen geschikt?

Kokosmakronen zijn geschikt voor informele bijeenkomsten, feestdagen, verjaardagsfeesten en kunnen worden opgenomen in geschenkpakketten.

heerlijk, getest en klaar om te inspireren

Ontdek 400+ Heerlijke Gerechten

Cake

Sluit je aan bij onze Gemeenschap!

Onze nieuwsbrief zit niet vol met vervelende aanbiedingen – het is gevuld met echte waarde. Ontvang heerlijke recepten, spannende gemeenschapsupdates en nog veel meer!