Torták

Apricot Roses

Name: Sárgabarackos rózsák
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12 adag
Ingredients: 1 lap leveles tészta (kb. 275 g); 3-4 ek sárgabaracklekvár; 1 konzerv őszibarackfélékkel: sárgabarack fele (lecsepegtetett tömeg kb. 240 g); 1 tojássárgája; Porcukor (a megszóráshoz); 6 muffinpapír (papír kapszli ajánlott, hogy ne ragadjon le)

Sárgabarackos rózsák

Egyszerű, mégis látványos sütemény, amely gyönyörű rózsa formájával és gyümölcsös sárgabarackos ízével kápráztat el. Tökéletes gyors desszertnek vagy édes falatnak!

Megosztás

Adag

12 adag

Sütés 20 perc

Hozzávalók

1 lap leveles tészta (kb. 275 g)
3-4 ek sárgabaracklekvár
1 konzerv őszibarackfélékkel: sárgabarack fele (lecsepegtetett tömeg kb. 240 g)
1 tojássárgája
Porcukor (a megszóráshoz)
6 muffinpapír (papír kapszli ajánlott, hogy ne ragadjon le)

Elkészítés

1
Nyújtsd ki a leveles tésztát a munkalapon. Vágj hat egyforma csíkot (kb. 6 cm szélesek) a tészta rövidebb oldala felől.
2
Kenj vékony réteg sárgabaracklekvárt minden csíkra. Csepegtesd le a sárgabarackfeleket, és vágd mindegyiket két kisebb szeletre. Sorakoztasd a barackszeleteket a csíkok felső széle mentén úgy, hogy kissé túllógjanak a szélén.
3
Hajtsd rá minden csík alsó felét a barackra, hogy a szeletek felső része látszódjon. Óvatosan tekerd fel a csíkokat az egyik végüktől a másikig, hogy rózsa formát kapj.
4
Tedd a feltekert rózsákat papír muffinkapszlikba, hogy sütés közben ne ragadjanak le. Kend meg a látható tésztaszéleket tojássárgájával.
5
Süsd a rózsákat előmelegített sütőben 200°C (400°F) fokon kb. 20-25 percig a sütő középső szintjén, amíg aranybarnára sülnek és át nem sülnek.
6
Hagyd a rózsákat teljesen kihűlni, majd tálalás előtt szórd meg porcukorral.