Sárgabarackos-mandulás sütemény

Elkészítés

1. 1
   Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra (350°F), alsó-felső sütésre. A tortaforma alját béleld ki sütőpapírral, az oldalát pedig vékonyan kend ki.
2. 2
   Keverd ki a vajat a cukorral és a vaníliával világos, krémes habbá.
3. 3
   Egyenként add hozzá a tojásokat, és mindegyik után keverd jól el.
4. 4
   Keverd össze a lisztet, a darált mandulát, a sütőport és a sót.
5. 5
   A száraz hozzávalókat a tejjel együtt röviden keverd a masszához, amíg sima nem lesz. Ne keverd túl.
6. 6
   Egyenletesen simítsd a tésztát az előkészített formába.
7. 7
   Felezd meg a barackokat, és rendezd el őket a tészta tetején, kicsit belenyomva.
8. 8
   Szórd meg bőven a süteményt szeletelt mandulával.
9. 9
   Süsd 175°C-on (350°F), alsó-felső sütéssel körülbelül 40-50 percig, amíg aranybarna nem lesz. A sütési idő sütőtől függően kicsit eltérhet.
10. 10
    Hagyd teljesen kihűlni a süteményt, mielőtt kiveszed a formából.
11. 11
    Tálalás előtt szórd meg vékonyan porcukorral.