Porcije
Jedinice
Priprema
60 minuta
Pečenje
25 minuta
Sastojci
- Za tijesto
- Za nadjev od bundeve
- Za posipanje
Priprema
-
1
U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, šećer, kvasac i sol. Dodajte mlako mlijeko, omekšali maslac, jaje i žlicu pirea od bundeve. Umijesite glatko tijesto. Pokrijte ga i ostavite da se diže na toplom mjestu oko 1 sat, dok se ne udvostruči.
-
2
Za nadjev pirea od bundeve pomiješajte sa smeđim šećerom, cimetom i omekšalim maslacem dok smjesa ne postane glatka.
-
3
Tijesto razvaljajte na lagano pobrašnjenoj podlozi u pravokutnik (otprilike 30x40 cm, debljine 0.5 cm). Nadjev od bundeve ravnomjerno rasporedite po tijestu. Tijesto narežite na otprilike 12 traka, pa svaku traku smotajte.
-
4
Peciva složite na lim obložen papirom za pečenje i lagano ih pritisnite. Ostavite ih da se dižu još 15 minuta.
-
5
Peciva posipajte nasjeckanim orašastim plodovima.
-
6
Zagrijte pećnicu na 180°C (356°F). Pecite pumpkin rolls 20-25 minuta, dok ne porumene.
-
7
Pumpkin rolls ostavite da se ohlade na rešetki.
Video
ukusni, isprobani i spremni za inspiraciju
